Scegli una provincia in Lazio

Località in provincia di Frosinone
Frosinone

Località in provincia di Latina
Latina

Località in provincia di Rieti
Rieti

Località in provincia di Roma
Roma

Località in provincia di Viterbo
Viterbo

Altre località nel Lazio
Altre località nel Lazio



Vini, piatti e prodotti tipici del Lazio

Pangiallo romano

Il pangiallo, meglio noto come pangiallo romano è un dolce tipico del Lazio, che ha la sua origine nell'antica Roma e più precisamente durante l'era imperiale.

A quei tempi distribuire questi dolci dorati, durante la festa del solstizio d'inverno, era di buon auspicio per il ritorno del sole. Infatti è impreziosito da un sottile strato costituito da una crosta dorata che dona al dolce la sua tipica brillantezza.
Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti, uova e pancetta, un piatto classico romano, semplice negli ingredienti e nella preparazione, ma per fare una carbonara perfetta, non troppo asciutta, bisogna adottare qualche trucchetto. A Roma si utilizzano i rigatoni o bucatini anziché spaghetti.
Agnello pasquale (abbacchio romano)

La tradizione culinaria "impone" sulle tavole italiane, per il giorno di Pasqua, l'agnello, detto abbacchio a Roma, simbolo sacrificale per antonomasia a cui fu accostato il sacrificio di Gesù.

Pupazze di Miele

Le Pupazze di miele sono dei tipici biscotti di Frascati (Lazio), che rappresentano donne, uomini o animali. Le donne sono trimammellute, ovvero hanno tre seni: due per il latte ed uno centrale per il vino.
Salame di cioccolato

Facile e veloce ricetta, fa contenti grandi e bambini. Non si usa il forno e questo lo rende un dolce adatto anche in estate. Esistono varianti riguardo alle quantità degli ingredienti, questa l'abbiamo provata ed è perfetta!


linea

6 offerta ibsLibri e Guide su Lazio e Roma

Museo dei Fori Imperiali. Mercati di Traiano. Guida. Ediz. italiana e inglese 
Guida alle grandi famiglie che fecero Roma 
Piazza del Popolo. Pittori e scultori a Roma dal dopoguerra ad oggi 
Guida alle catacombe di Roma 
Colosseo. Guida breve. Ediz. italiana
Guida archeologica di Roma 
Roma e i suoi luoghi d'acqua.
Guida per giovani viaggiatori
Roma. Guida non conformista alla città
I sette colli. Guida geologica a una Roma mai vista
Roma. Guida all'architettura
Guida ai capolavori della Pinacoteca Vaticana
Villa Torlonia. Guida
Guida ristoranti Roma 2008-2009
Guida all'architettura sacra. Roma 1945-2005
Roma. Suoni dai sette colli. Guida alla città e alle sue canzoni
La Chiesa di Santa Maria ai Monti. Guida essenziale
Guida insolita di Roma per il tuo bambino 
La Roma degli Illuminati. Guida ai luoghi di Angeli e demoni
Guida alle terme di Caracalla
Guida ai capolavori di Roma
Roma sacra. 29º itinerario. Guida alle chiese della città eterna