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Vini, piatti e prodotti tipici calabresi
Cirò bianco, rosso e rosato. Zona di produzione. Vitigni. Colore. Profumo. Gusto. Gradazione. Invecchiamento. Temperatura. Bicchiere. Abbinamenti. Curiosità. Costo. Turismo eno-gastronomico. Storia. Foto. Video
Pesce spada alla ghiotta
Questa ricetta, in dialetto calabrese Piscispata a'gghiotta, è tradizionale della cucina calabrese e di quella siciliana (Reggio Calabria e Messina).
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Libri e Guide sulla Calabria