Pieter Claesz, Pittore olandese Barocco, nato in Germania, in Westfalia, o in Belgio a Berchem, intorno al 1598, si stabilì ad Haarlem, in Olanda nel 1617.

Il giovane pittore visse e lavorò per tutta la vita ad Haarlem, dove si sposò e con il pittore  Claeasz Willem, detto Heda (1594-1682) fondarono una inconfondibile tradizione di pittura di natura morta detta "ontbijt" che produsse con grande precisione tavole imbandite, nature morte e vanità.

Nelle loro tipiche “tavole imbandite”, tese alla realizzazione accuratissima degli oggetti (vasellame, cristalli e argenterie, frutta, cibarie) i due pittori si sbizzarriscono in composizioni rigorose nelle forme e sobrie nelle tonalità, illuminate da luci leggere che fanno brillare delicatamente metalli e cristalli



Per i suoi lavori, Pieter Claesz ha generalmente scelto oggetti di tipo più familiare di Heda, resi con colori vivaci, quelli della sua giovinezza, ma quasi monocromatici, con sottili fasci di luce, via via che il pittore progrediva nell'età e nella abilità di pittore quando le sue composizioni acquisirono più eleganza, ampiezza e noncuranza rispetto al passato.

Infatti l'obiettivo principale di Claesz era di rendere più realisticamente possibile i materiali e cattura il più accuratamente possibile la luce riflessa.

altra caratteristica del pittore è stata la continua ricerca di nuove tecniche per dipingere in modo perfetto elementi rettilinei e oggetti curvi, diventando il principale pittore di natura morta a Haarlem, che in quel momento era la più importante città olandese.

Pieter Claesz, muore ad Haarlem intorno al 1661, lasciando a proseguire la sua arte al figlio Nicholas Berchem che divenne famoso come paesaggista.